园区的非物质文化遗产

发布时间:2013-02-19
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        园区内非物质文化遗产十分丰富,在全国首屈一指。开封拥有国家级非物质文化遗产7个,有朱仙镇木版年画、汴绣(宋绣)工艺、汴京灯笼张、开封盘古、二夹弦、麒麟舞、梵乐等;省级13个,主要有又一新鲤鱼焙面、第一楼小笼灌汤包再、马豫兴桶子鸡、针灸铜人等。民间特色文化产品种类多达326种,如汴梁根雕、开封菊花、滕派蝶画、绘画葫芦、捏面人、吹糖人等。老字号165个,如第一楼、稻香居、晋阳豫等。此外,非物质文化遗产还有传统体育如抖空竹、斗鸡、风筝等;民间文学如大禹治水的传说、潘杨二湖的传说等;民间手工技艺如宋菜制作工艺、开封菊花培植技艺、民间老虎头鞋等;开封饮食种类总计200余种,其中被评为“中华名小吃”的有79种,被评为“河南名吃”的有148种,被评为“河南风味名吃”的有15种。如:满汉全席、第一楼灌汤包子、马豫兴桶子鸡、又一新鲤鱼焙面、稻香居锅贴、陆稿荐卤肉等。

编辑:dzjia
来源:原创
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